Der große Knigge
Das sind die Inhalte der Ausgabe
„Dezember 2008/Januar 2009“
TOP-Thema: Die 7 nonverbalen Botschaften Ihres Körpers
Was Sie (nicht) sagen: Die Geheimnisse Ihrer Körpersprache
Ihr Körper „spricht“ die ganze Zeit und verrät oft Dinge über
Sie, die Sie vielleicht gar nicht preisgeben wollen: Ärger, Angst,
Enttäuschung oder Wut. Lesen Sie in diesem Beitrag, wie Sie sich Ihrer Körpersprache
bewusst werden und Einfluss nehmen können. Wirken Sie so, wie Sie es
sich wünschen, indem Sie Ihren Körper und seine Signale verstehen.
K 54, Seiten 1-22
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Tipps & Trends
- Schnell-Check „Silvestermenü“: Speisen klassisch anrichten wie die Profis
- Geheim-Tipp vom Profi: So bringen Sie Ihre Speisen kreativ zur Geltung
- Stichwort „Freitag, der 13.“: In diesem Jahr gleich drei Mal!
- Frage für Frage zum Erfolg: Wer fragt, führt
- Stilvoll durch den Winter: Die richtige Business-Kleidung bei Schmuddelwetter
- Der neue Trend: Edle Salze, mit denen Sie Ihre Gäste kulinarisch überraschen – nicht nur an Silvester
- Bestehen Sie den „Große-Knigge“-Test?
- IN & OUT – Die aktuelle Trend-Liste
Leserfragen aus der Redaktionssprechstunde
- „Wie serviert man Champagner stilvoll?“
- „Darf ich Gäste bitten, die Schuhe auszuziehen?“
- „Wie spricht man kirchliche Würdenträger richtig an?“
Weltweiter Umgang mit Geschäftspartnern
Geschäftsreisen 2009: Sicherer
Auftritt auf internationalem Parkett
Viele Geschäftsreisende denken: Die Welt wächst zusammen und
die Umgangsformen gleichen sich an. Doch weit gefehlt: Bei
Verhandlungen, im Small Talk oder im Umgang mit betrieblichen Hierarchien
erfahren Geschäftsreisende schnell, wie kulturbedingte Unterschiede zu Hürden
werden. Dieser Beitrag zeigt Ihnen, wie Sie diese überwinden.
R 25, Seiten 1-22
So wird die Unterhaltung anregend
24 Small-Talk-Ideen: Aktuelle
Plauderthemen für jede Jahreszeit
Die Kunst beim Small Talk besteht darin, nach einem erfolgreichen
Start im Gespräch zu bleiben. Gut geeignet dafür sind
aktuelle Themen, die Ihnen dieser Beitrag liefert. Ganz gleich, ob Ihr Small Talk
schon morgen, erst nächste Woche oder aber in drei Monaten stattfindet: Sie
werden staunen, wie zeitgemäß, spannend und witzig Sie damit jede Runde unterhalten
können!
S 61, Seiten 1-18
Gastfreundschaft auf höchstem Niveau
Tischkultur heute:
So bewirten Sie Ihre Gäste mit Stil
Dieser Beitrag hilft Ihnen als Gastgeberin und Gastgeber dabei,
Ihre Gäste stilvoll zu bewirten – ob es sich um einen besonderen
Anlass mit vielen Gästen oder um ein Essen im kleineren Kreis handelt. Außerdem
hilft er Ihnen, in einem Restaurant auf einen Blick zu erkennen, ob die Service-Kräfte
nach den Regeln der Tafelkultur arbeiten.
T 40, Seiten 1-20
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30.07.2010
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