Der große Knigge
Das sind die Inhalte der Ausgabe
„Juli/August 2009“
TOP-Thema: Probehappen für den Liebsten/die Liebste - geht das?
Der aktuelle Restaurant-Knigge
von A–Z
„Bitte beehren Sie uns nicht wieder“ • Restaurant-Knigge von A–Z
Alkohol (2) • Amuse gueule (4) • Anrede Service (5) • Anstoßen (5) • Aperitif (6) • Begrüßen von Bekannten (7) • Besteck (7) • Bestellen (10) • Bezahlen (10) • Buffet (11) • Business-Talk (11) • Einschenken (12) • Eintreten und Vorangehen (12) • Essensbeginn (13) • Essensreste einpacken lassen (14) • Gläser (14) • Hände – wohin damit? (15) • Kleidung (15) • Make-up auffrischen (16) • Menü(vor-)auswahl (16) • Probieren vom Tischnachbarn (17) • Reklamieren (18) • Serviette (18) • Tischreservierung (19) &bull Tischsuche (20) • Trinkgeld (21) • Warten auf verspätete Gäste (22) • Zahnstocher (22)
R31, Seiten 13-34
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Tipps & Trends
- Die aktuelle Leserfrage: „Werden Akademiker mit PhD Titel auch mit ‚Doktor‘ angesprochen?“
- Bestehen Sie den „Großen-Knigge“-Test?
- Schnell-Check „E-Mail“: Machen Sie den 4-Punkte- Test, bevor Sie auf „Senden“ drücken?
- Tischsitten der Extraklasse: Gibt es Sonderregeln in der gehobenen Gastronomie?
- Gleichberechtigung 2009 – So tragen Sie zur guten Kommunikation zwischen den Geschlechtern bei
- IN & OUT – Die aktuelle Trend-Liste
Business-Etikette auf einen Blick
Mit diesen Umgangsformen brillieren Sie im Geschäftsleben
Müssen Sie auf dem WC Small Talk beginnen? Dürfen Sie
Konzertkarten als Geschenk eines Kunden einfach annehmen?
Wie lehnen Sie ein Duz-Angebot ab? Dieser Beitrag beantwortet Ihnen die wichtigsten
Fragen zur aktuellen Büro-Etikette und zeigt aktuelle Trends auf.
tipp: Reichen Sie diesen Beitrag auch an jüngere Kollegen/Kolleginnen und Interessierte
in Ihrer Firma weiter.
B93, Seiten 35-58
Diese 4 Eigenschaften machen Sie sympatisch
Erfolgsfaktor Sympathie: Wie Sie auf der emotionalen Ebene überzeugen
Viele Menschen sind der Überzeugung, rational zu handeln, doch
das Gegenteil ist häufig der Fall. Dieser Beitrag zeigt Ihnen, inwiefern
Sympathie/Antipathie die Meinungsbildung und Entscheidungsfindung beeinflussen.
Lesen Sie, wie Sie mit solchen emotionalen und unbewussten Mechanismen
umgehen und bei Ihrem Gegenüber Sympathiepunkte sammeln.
S97, Seiten 59-76
Quasselstrippen im Griff
So managen Sie lästige, schwierige und ungelegene Anrufe wie ein Profi
So nützlich das Telefon in unserem Alltag ist, so lästig kann es
sein. Lästig sind uns Anrufe, die uns zur unpassenden Zeit erreichen,
etwa weil wir in Eile oder gerade mit etwas anderem beschäftigt sind. Lästig
sind auch Anrufe, bei denen es um schwierige Gesprächsinhalte geht. Können Sie
lästige Anrufe ignorieren oder abwimmeln? Oder müssen Sie als höflicher Mensch
immer den Hörer abnehmen und sich auf ein Gespräch einlassen? Dieser Beitrag
verrät Ihnen, wie Sie stillvoll mit lästigen Anrufen umgehen.
T32, Seiten 77-96
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05.02.2012
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